Τα κρεμμύδια είναι μια από τις πιο κοινές καλλιέργειες λαχανικών. Καλλιεργούνται στο ανοιχτό έδαφος, σε θερμοκήπια, σε μπαλκόνια και περβάζια παραθύρων. Αλλά μερικές φορές, αντί για τα αναμενόμενα ζουμερά χόρτα, τα κρεμμύδια αναπτύσσουν βλαστούς λουλουδιών. Αυτό αποτελεί πρόβλημα για την απόκτηση συγκομιδής βολβών. Για να το αποφύγετε, πρέπει να μάθετε τι προκαλεί τους βλαστούς.
Αιτίες των βλαστών
Υπάρχουν πάνω από οκτακόσιες ποικιλίες κρεμμυδιών. Τα περισσότερα από αυτά αναπτύσσονται άγρια. Μόνο 8 ποικιλίες χρησιμοποιούνται για τρόφιμα και καλλιεργούνται σε λαχανόκηπους. Ανάμεσά τους υπάρχουν είδη που καλλιεργούνται αποκλειστικά για τα φτερά: batun, slizun, πράσο, αλλά από τα κρεμμύδια, τα κρεμμυδάκια περιμένουμε μια συγκομιδή όχι μόνο χόρτων, αλλά και βολβών.
Τα κρεμμύδια, όπως κάθε φυτό, είναι ικανά να αναπαραχθούν. Ως εκ τούτου, ρίχνοντας έξω το μίσχο βέλος-λουλούδι, στο οποίο μετά την ανθοφορία θα σχηματίσουν σπόρους - μια φυσική διαδικασία, αλλά όχι πάντα επιθυμητή για τους κηπουρούς. στην περίπτωση της καλλιέργειας κρεμμυδιών στο κεφάλι βέλος βέλος είναι επιβλαβής, επειδή το βέλος κρεμμύδι τραβά πάνω του θρεπτικούς χυμούς και εμποδίζει το σχηματισμό ενός πλήρους βολβού.
Τα κρεμμύδια που έχουν πάει στο βέλος, δεν θα δώσουν μια καλή συγκομιδή, θα αποθηκευτούν άσχημα.
Γνωρίζοντας τους λόγους για τους οποίους τα κρεμμύδια βάλλουν, θα βοηθήσετε να αποφευχθεί αυτή η αρνητική κατάσταση και να έχετε μια ποιοτική συγκομιδή βολβών. Οι αιτίες που προκαλούν τα βλαστάρια των κρεμμυδιών είναι οι εξής:
- παραβίαση των συνθηκών αποθήκευσης των σπόρων κρεμμυδιού,
- μη τήρηση των ημερομηνιών φύτευσης,
- λανθασμένο πότισμα,
- κακή ποιότητα φυτευτικού υλικού.
Πώς να αποφύγετε τους βλαστούς κρεμμυδιού
Οι βλαστοί κρεμμυδιού μπορούν να αποφευχθούν με την τήρηση των κανόνων αποθήκευσης των σπόρων, τη σωστή επεξεργασία και την προσεκτική φροντίδα της φύτευσης.
Κανόνες αποθήκευσης σποροφύτων
Εάν έχετε καλλιεργήσει σπορόφυτα από σπόρο ή τα έχετε αγοράσει το φθινόπωρο, είναι σημαντικό να τηρείτε τον σωστό τρόπο αποθήκευσης του φυτευτικού υλικού το χειμώνα. Υπάρχουν τρεις τρόποι αποθήκευσης:
- ψυχρός,
- ζεστή,
- συνδυασμένη (θερμή-κρύα).
Για τα σπορόφυτα, η καλύτερη επιλογή είναι η ψυχρή αποθήκευση, κατά την οποία το βέλτιστο καθεστώς θερμοκρασίας είναι μείον θερμοκρασία (έως -3 °C) και σχετική υγρασία που δεν υπερβαίνει το 90%. σε συνθήκες επίπεδης πόλης το φυτευτικό υλικό αποθηκεύεται συνήθως στη ζέστη. Σε αυτή την περίπτωση, θα πρέπει να προσπαθήσετε να εξασφαλίσετε μια θερμοκρασία +20 ° C, υγρασία - όχι μεγαλύτερη από 70%. Με τη θερμή αποθήκευση υπάρχει κίνδυνος συρρίκνωσης των μικρών δενδρυλλίων.
Η συνδυασμένη αποθήκευση παρέχει την επιλογή της θερμής αποθήκευσης το φθινόπωρο και την άνοιξη και το χειμώνα - ψυχρή αποθήκευση. Σε αυτή τη μέθοδο αποθήκευσης είναι σημαντικό να αποφεύγονται οι απότομες μεταβολές της θερμοκρασίας και η υψηλή υγρασία του αέρα.
Επεξεργασία φυτευτικού υλικού
Την άνοιξη τα δενδρύλλια κρεμμυδιού αποξηραίνονται και στη συνέχεια θερμαίνονται. η αύξηση της θερμοκρασίας είναι απαραίτητη όχι μόνο για την ενεργοποίηση των διαδικασιών ανάπτυξης, αλλά και για την αποφυγή βλαστών. ο πιο αποτελεσματικός τρόπος για τη θέρμανση του δενδρύλλιου θεωρείται ο εξής:
- Δύο έως τρεις εβδομάδες, το δενδρύλλιο διατηρείται σε θερμοκρασία +20 °C.
- Στη συνέχεια προθερμαίνεται το κρεμμύδι για 8-10 ώρες σε θερμοκρασία +30 °C έως +40 °C.
Εάν δεν υπήρχε δυνατότητα σταδιακής θέρμανσης των βολβών φύτευσης, τότε αμέσως πριν από τη φύτευση για 15 λεπτά χύνεται ζεστό νερό (περίπου 50 ° C) και στη συνέχεια κρύο.
Για την ανοιξιάτικη φύτευση, ένα δενδρύλλιο με διάμετρο 1 έως 2,5 cm είναι καλύτερο. Η εμπειρία έχει δείξει ότι τα κρεμμύδια που φυτεύονται με μεγάλα δενδρύλλια (3 cm ή περισσότερο) είναι πιο πιθανό να βλαστήσουν.
Τα σπορόφυτα από 1 έως 2,5 cm είναι το καλύτερο υλικό φύτευσης.
Ημερομηνίες φύτευσης
Η καλύτερη εποχή για τη φύτευση ανοιξιάτικων κρεμμυδιών είναι τα τέλη Απριλίου έως το πρώτο δεκαήμερο του Μαΐου. Η βέλτιστη εποχή για τη φύτευση ανοιξιάτικων κρεμμυδιών είναι από τα τέλη Απριλίου έως το πρώτο δεκαήμερο του Μαΐου. Θα πρέπει να καθοδηγείστε από τις κλιματολογικές συνθήκες της περιοχής και να εξασφαλίσετε ότι η θερμοκρασία του αέρα φτάνει τους +15 °C ή υψηλότερη και η θερμοκρασία του εδάφους είναι τουλάχιστον +12 °C. Η πολύ καθυστερημένη φύτευση έχει αρνητικές επιπτώσεις στην απόδοση των κρεμμυδιών και η φύτευση σε μη θερμαινόμενο έδαφος μπορεί να οδηγήσει σε σχηματισμό βέλους και ανθοφορία.
Ο χρόνος φύτευσης των κρεμμυδιών εξαρτάται άμεσα από τις καιρικές συνθήκες: τη ζεστή άνοιξη φυτεύονται στα τέλη Απριλίου, την ύστερη άνοιξη φυτεύονται όταν το έδαφος είναι ζεστό σε βάθος δακτύλου.
Κανόνες ποτίσματος
Η βολή των κρεμμυδιών μπορεί να προκληθεί από την έλλειψη υγρασίας. την άνοιξη, τα κρεμμύδια πρέπει να ποτίζονται τακτικά (τουλάχιστον 2 φορές την εβδομάδα), κατά προτίμηση με ζεστό νερό μέχρι το έδαφος να κορεστεί πλήρως. εάν το καλοκαίρι είναι ζεστό, τότε τον Ιούνιο - το πρώτο μισό του Ιουλίου, ο αριθμός των ποτισμάτων μπορεί να αυξηθεί, και στο δεύτερο μισό του καλοκαιριού - να μειωθεί. Περίπου δύο εβδομάδες πριν από τη συγκομιδή των κρεμμυδιών σταματήστε εντελώς την ύγρανση. Αυτό επιτρέπει την ωρίμανσή τους και συμβάλλει στην καλή στρωσιμότητα του λαχανικού.
Ακολουθώντας τους κανόνες του ποτίσματος θα βοηθήσετε στην αποφυγή βλαστών κρεμμυδιού
Τι να κάνετε αν εμφανιστούν βλαστοί κρεμμυδιού
Εάν τα προληπτικά μέτρα δεν βοήθησαν και τα κρεμμύδια βγήκαν σε βέλη, τότε πρέπει να τα κόψετε το συντομότερο δυνατό.όσο νωρίτερα αφαιρεθεί ο ποδίσκος, τόσο μεγαλύτερος θα είναι ο βολβός.το σπάσιμο ή το κόψιμο του βέλους πρέπει να γίνει στο λαιμό. Το γογγύλι από ένα βλαστό κρεμμυδιού θα πρέπει να καταναλωθεί πρώτα, καθώς δεν θα διατηρηθεί για πολύ. Είναι αρκετά εύκολο να αναγνωρίσετε έναν τέτοιο βολβό κρεμμυδιού από τον παχύ λαιμό του.
Τα σπασμένα βλαστάρια κρεμμυδιού χρησιμοποιούνται για την παρασκευή σαλάτας και γέμισης πίτας και μπορούν να τυλιχθούν σε ρολό,
