Λαχτάρα άνεση, ανακούφιση συμφόρησης ή καλύτερη πέψη; Ένα φλιτζάνι τσάι μπορεί να είναι η θεραπεία σας όλα σε ένα. Το τσάι είναι το δεύτερο πιο δημοφιλές ποτό στον κόσμο–πίσω από το νερό-και έχει πιει εδώ και αιώνες. Κάθε φλιτζάνι, είτε είναι κατασκευασμένο από φύλλα, ρίζες, λουλούδια ή αποξηραμένα φρούτα, είναι γεμάτο με οφέλη για την υγεία.
Ένα από αυτά τα οφέλη είναι η ικανότητα του τσαγιού να βοηθά στη μείωση της φλεγμονής. Και μια δημοφιλής ποικιλία, γνωστή για την τολμηρή και πικάντικη γεύση της, είναι ανώτερη από άλλες με τις αντιφλεγμονώδεις ιδιότητές της. Συνεχίστε να διαβάζετε για να μάθετε για το τσάι που είναι καλύτερο για τη μείωση της φλεγμονής και Ανακαλύψτε πώς να το προσθέσετε στη διατροφή σας.
Τι Είναι Η Φλεγμονή;
Όλοι βιώνουμε φλεγμονή όλη την ημέρα. Μια περικοπή χαρτιού που διογκώνεται και γίνεται κόκκινη είναι ένα κλασικό παράδειγμα της φλεγμονώδους απόκρισης του σώματός σας. Ομοίως, η έντονη άσκηση ή η αντιμετώπιση καθημερινών μικροβίων στο γραφείο ή στο παντοπωλείο μπορεί να προκαλέσει φλεγμονή. Όλα αυτά θεωρούνται οξεία φλεγμονή, μια προσωρινή κατάσταση που επιλύεται μόλις εξαφανιστεί η απειλή για το σώμα σας.
Ωστόσο, η χρόνια φλεγμονή είναι μια άλλη ιστορία. Αυτό αναφέρεται σε μακροχρόνια φλεγμονή που βρίσκεται στη ρίζα πολλών ασθενειών, συμπεριλαμβανομένου του εγκεφαλικού επεισοδίου, της χρόνιας αναπνευστικής νόσου, των καρδιακών παθήσεων, του καρκίνου και του διαβήτη. Αυτές οι καταστάσεις επηρεάζουν εκατομμύρια ανθρώπους και πάνω από το 50% των θανάτων παγκοσμίως αποδίδονται σε ασθένειες που σχετίζονται με τη φλεγμονή.
Είναι σαφές ότι η χρόνια φλεγμονή αποτελεί τεράστιο κίνδυνο για την υγεία σας. Αλλά τα καλά νέα είναι ότι μπορείτε να διαχειριστείτε οξεία και χρόνια φλεγμονή μέσω του τρόπου ζωής σας. Αυτά τα πράγματα περιλαμβάνουν την ιεράρχηση του ύπνου, τη διαχείριση του στρες και την κατανάλωση αντιφλεγμονώδους διατροφής.
Ως Διαιτολόγος, συνιστώ πάντα να ξεκινάτε με έναν στόχο τη φορά. Λοιπόν, πώς να στοχεύσετε σε ένα μικρό και απλό; Είναι φθηνό, γεμάτο γεύση και εύκολο να ξεκινήσει τώρα. Το μόνο που έχετε να κάνετε είναι να πάρετε την αγαπημένη σας κούπα, να ετοιμάσετε λίγο ζεστό νερό και να διαβάσετε για να μάθετε ποιο τσάι είναι καλύτερο για τη μείωση της φλεγμονής.
Το #1 καλύτερο τσάι για τη μείωση της φλεγμονής
Το βραβείο πηγαίνει στο τσάι τζίντζερ! Αυτό το στιβαρό, γευστικό τσάι ξυπνά τους γευστικούς σας κάλυκες και είναι πλούσιο σε αντιοξειδωτικές και αντιφλεγμονώδεις ενώσεις που μπορούν να καταπολεμήσουν τη φλεγμονή.
Το τζίντζερ είναι τεχνικά ένα ρίζωμα (υπόγειο στέλεχος), παρόμοιο με ένα λαχανικό ρίζας. Στη φρέσκια μορφή του, μπορείτε να βρείτε τζίντζερ στο τμήμα παραγωγής μαζί με κρεμμύδια και σκόρδο. Ψάξτε για αποξηραμένο, αλεσμένο τζίντζερ σε μορφή σκόνης στο διάδρομο μπαχαρικών. Το φρέσκο ή κονιοποιημένο τζίντζερ χρησιμοποιείται συχνά ως αρωματικός παράγοντας τόσο σε γλυκά όσο και σε αλμυρά πιάτα και μπορεί επίσης να παρασκευαστεί σε τσάι. Μπορείτε να βουτήξετε τσάι χρησιμοποιώντας ένα κομμάτι φρέσκο τζίντζερ ή να αγοράσετε τσάι τζίντζερ με χαλαρά φύλλα ή σακούλες.
Ενώ το τζίντζερ είναι γνωστό για τη διευθέτηση ενός στομαχιού στομάχου, το τσάι τζίντζερ προσφέρει επίσης μια εκπληκτική σειρά πρόσθετων πλεονεκτημάτων. Το τζίντζερ περιέχει βιοδραστικές ενώσεις, συμπεριλαμβανομένης της τζίντζερ και της σογκαόλης, οι οποίες έχουν αντιοξειδωτικές και αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες. Η έρευνα δείχνει ότι αυτές οι ενώσεις μπορούν να ενισχύσουν το φυσικό αντιοξειδωτικό αμυντικό σύστημα του σώματος για να εξουδετερώσουν επιβλαβή μόρια που μπορεί να βλάψουν τα κύτταρα και να προκαλέσουν φλεγμονή.
Το τζίντζερ είναι ιδιαίτερα αποτελεσματικό επειδή στοχεύει σε πολλαπλές οδούς που εμπλέκονται στη φλεγμονή. Μπορεί να μειώσει τα συμπτώματα φλεγμονής όπως πόνο, πυρετό και πρήξιμο. Υπάρχουν επίσης ενδείξεις ότι οι βιοδραστικές ενώσεις του τζίντζερ μπορούν να διαδραματίσουν ρόλο στη διαχείριση διαφόρων φλεγμονωδών καταστάσεων, συμπεριλαμβανομένης της ρευματοειδούς αρθρίτιδας, του καρκίνου, της ψωρίασης, του λύκου και της νόσου του εντέρου.
Ορισμένες έρευνες δείχνουν ότι το τζίντζερ μπορεί να είναι εξίσου αποτελεσματικό με το σκάσιμο της ιβουπροφαίνης όταν πρόκειται για φυσική ανακούφιση από τον πόνο. Πρόσθετες μελέτες δείχνουν ότι η συμπλήρωση τζίντζερ μπορεί επίσης να μειώσει το σωματικό λίπος και να βοηθήσει στη μείωση των επιπέδων χοληστερόλης και σακχάρου στο αίμα, τα οποία είναι παράγοντες κινδύνου για την ανάπτυξη φλεγμονωδών καταστάσεων.
Ενώ η έρευνα δείχνει υπόσχεση για τα αντιφλεγμονώδη οφέλη του τζίντζερ, η ακριβής ποσότητα τσαγιού τζίντζερ που απαιτείται δεν είναι γνωστή. Χρειαζόμαστε ακόμα περισσότερη έρευνα. Παρ ' όλα αυτά, το τσάι τζίντζερ είναι μια νόστιμη, φθηνή και ασφαλής επιλογή για όσους αναζητούν φυσική ανακούφιση από τη φλεγμονή.
Πώς να συμπεριλάβετε το τσάι τζίντζερ στη διατροφή σας για να μειώσετε τη φλεγμονή
Το τσάι τζίντζερ μπορεί να απολαύσει με πολλούς τρόπους για να αποκομίσει τα αντιφλεγμονώδη οφέλη του. Εάν έχετε φρέσκο τζίντζερ, κόψτε ένα κομμάτι μεγέθους αντίχειρα και σιγοβράστε το σε νερό για περίπου 15 λεπτά για να φτιάξετε ένα φλιτζάνι καταπραϋντικό τσάι τζίντζερ-λεμονιού.
Εάν έχετε τσάι τζίντζερ σε σάκους ή χαλαρά φύλλα, βυθίστε το τσάι σε ζεστό νερό για 3 έως 5 λεπτά. Ο φρεσκοστυμμένος χυμός λεμονιού, ένα ψιλόβροχο μέλι ή ακόμα και μια βουτιά της ΕΕ (όπως στο τσάι πορτοκαλιού-τζίντζερ μας), μπορεί να αναδευτεί σε μια κούπα παρασκευασμένου τσαγιού τζίντζερ για να ενισχύσει τη γεύση.
Γίνετε δημιουργικοί όταν συνδυάζετε το επόμενο smoothie ή το mocktail σας και δοκιμάστε να προσθέσετε ένα φλιτζάνι κρύο τσάι τζίντζερ για ένα ευχάριστο zing. Το μεγάλο πράγμα για το τσάι τζίντζερ είναι ότι μπορείτε να το έχετε οποιαδήποτε στιγμή της ημέρας, δεδομένου ότι είναι χωρίς καφεΐνη. Το τσάι μετράει επίσης για την κάλυψη των καθημερινών σας αναγκών σε υγρά, επομένως είναι και ενυδατικό.
Οι ισχυρές αντιοξειδωτικές ενώσεις του τζίντζερ καταπολεμούν τη φλεγμονή, μειώνουν τον κίνδυνο χρόνιων ασθενειών και μπορεί ακόμη και να βοηθήσουν στη διαχείριση ορισμένων φλεγμονωδών καταστάσεων. Είτε απολαμβάνετε το τσάι τζίντζερ ζεστό, παγωμένο ή αναμεμειγμένο σε ένα mocktail ή smoothie, είναι μια νόστιμη επιλογή για φυσική αντιφλεγμονώδη ανακούφιση. Και γι ' αυτό το κατατάσσουμε Νο 1 για το καλύτερο τσάι για τη μείωση της φλεγμονής.
